飲食行業(yè)協(xié)會、香港飲食協(xié)會、
深圳商報社、香港商報社
□ 協(xié)辦單位：
深圳**廣告機(jī)構(gòu)
統(tǒng)籌：
總策劃：
策劃：
執(zhí)行：
時間：2006年1月10日——1月24日期間
地點：待定
□ 理念
深港美食節(jié)的基本理念是“向香港學(xué)習(xí)，為香港服務(wù)”，立意是通過深港兩地的飲食文化，來推動深港合作向更高水平，更高領(lǐng)域，更高層發(fā)展，在弘揚中華美食文化的同時更迎合市政府“深港合作一體化”的方針政策，激發(fā)港人來深游玩、娛樂的興趣，塑造并向海內(nèi)外大力推介深圳品牌新形象，進(jìn)一步提高深圳的知名度，以營造巨大的社會效應(yīng)。
□ 主題定位
確定“以食為先、深港聯(lián)動”的主題定位詞，用創(chuàng)新的形式、新穎的手段，多方聯(lián)動，打造國際化美麗海濱城市形象。以“深港美食節(jié)”為切入點，全面建設(shè)和諧深圳、效益深圳、繁榮深圳；營造紅火、濃厚的深圳旅游市場景象。為全面啟動國際化海濱旅游城市建設(shè)錦上添花！
□ 目標(biāo)
首屆深港美食節(jié)的目標(biāo)是：
以大型活動形式創(chuàng)新思路，交流深港兩地飲食文化，了解民族菜系、制定美食節(jié)評定標(biāo)準(zhǔn)。以此帶動深港經(jīng)濟(jì)互動共贏，并積極辦成具有深港特色、薈粹深港美食的盛會。
□ 關(guān)于美食節(jié)
首屆深港美食節(jié)，走政府支持、市場運作模式，深港兩地飲食企業(yè)協(xié)會強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手著力舉辦專業(yè)、一流的美食文化節(jié)，加之強(qiáng)勢媒體的高效受眾，必將營造出濃郁的商業(yè)氛圍，形成特區(qū)改革開放以來具有轟動深港兩地乃至珠三角的美食文化品牌節(jié)日！
□ 綜合展位：
180個標(biāo)準(zhǔn)展位分6個區(qū)域
1.中華美食風(fēng)味一條街 60個
讓你不出深圳，嘗遍大江南北美食
2.深圳品牌區(qū) 30個
3.香港品牌區(qū) 30個
4.糖、煙、酒專區(qū) 20個
5.食品專區(qū) 20個
6、與年貨類有關(guān)的其他類區(qū)域10個
□ 參展對象
與美食節(jié)主題相關(guān)的食品、年貨、糖、煙、酒等各類食品供應(yīng)商以及深圳、香港、珠三角地區(qū)的各類飲食業(yè)。將實現(xiàn)多家贊助單位的加盟，以此吸引參展商的參展。
活動內(nèi)容設(shè)置
1、品嘗深港美食
2、深港兩地飲食文化交流
3、評定“深港美食節(jié)”最受歡迎的十大品牌
4、評定“深港美食節(jié)”最受歡迎的十大酒樓
5、深港美食文化專題論壇
6、食品、年貨供求洽談會
食品展
首屆深港美食節(jié)將進(jìn)行一周的餐飲展示，內(nèi)容包括飲食的工藝造型、制作方法、地方特色展示以及與飲食相關(guān)的食品、年貨、糖、煙、酒等各類食品銷售�；顒悠陂g主辦者還將邀請各求購商現(xiàn)場洽談食品采購事宜，廣大參展商必將在這里撲捉到極大的商機(jī)并獲得極其豐厚的回報。
參展效果預(yù)測
首屆深港美食節(jié)，受到市政府的高度重視。力圖通過活動內(nèi)容、形式等方面的突破，實現(xiàn)贊助單位與參展商的經(jīng)濟(jì)雙贏，辦成具有中國風(fēng)味、深圳特色、薈粹56個民族的一流美食盛會。決策層的高度重視與精確的商業(yè)定位，勢必造就新的商業(yè)契機(jī)，受到飲食業(yè)的強(qiáng)烈關(guān)注。
□ 強(qiáng)大的品牌輻射效應(yīng)
由報業(yè)集團(tuán)、商報、香港商報主辦的首屆深港美食節(jié)，是珠三角、港、澳首次最高級別、最有檔次、最有影響力的飲食文化節(jié)，秉承高起點，高品味，高質(zhì)量的宗旨，將成為飲食界的深圳品牌，其行業(yè)領(lǐng)域延伸范圍之廣是前所未有的，精確的商業(yè)定位，使首屆深港美食節(jié)成為商家展示自身實力的最佳平臺，而美食節(jié)自身的強(qiáng)勢媒體推廣效應(yīng)更為企業(yè)自身品牌的推廣起到了推波助浪的作用。
□ 參展須知
展場面積：3000m2
展位：180個
價格：暫定9900元 （待3個級別的定價）
參展程序
參展說明
□ 造勢攻略
強(qiáng)勢媒體的聚焦點
首屆深港美食節(jié)規(guī)模宏大，作為飲食企業(yè)、商家交流平臺的互惠定位，加之活動內(nèi)容的豐富、多樣和廣闊的范圍，諸多亮點因素必定引起各大強(qiáng)勢媒體的高度關(guān)注。現(xiàn)已有相當(dāng)雄厚的媒體資源鼎力支撐，多元化的活動定位更使美食節(jié)的影響波及到珠三角各區(qū)，“向香港學(xué)習(xí)、為香港服務(wù)”的高端主題思想，突顯的共贏商業(yè)目標(biāo)，勢必使首屆深港美食節(jié)成為弘揚飲食文化與刺激深港兩地經(jīng)濟(jì)發(fā)展的雙重動力，必定成為各大強(qiáng)勢媒體的關(guān)注焦點。
新聞發(fā)布會：
主辦單位邀請有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、企業(yè)、召開新聞發(fā)布會，屆時將貴企業(yè)的贊助進(jìn)行新聞報到。
特邀嘉賓：
香港國際奧運會主席
香港飲食協(xié)會會長
香港美食家
深圳市委宣傳部部長
深圳酒樓
酒店商會會長
報業(yè)集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)
社會名流……
特邀媒體：
深圳特區(qū)報
南方都市報
廣州日報
中央廣播電臺駐深圳辦事處
鳳凰衛(wèi)視
廣東衛(wèi)視
深圳電視臺
深圳廣播電臺……
□ 活動借勢宣傳形式
凡報名參展企業(yè)可選擇
在美食節(jié)當(dāng)天自編自演一個節(jié)目
現(xiàn)場表演一道拿手菜
可由香港美食家點評，主持人現(xiàn)場進(jìn)行拍賣（1元起價）,獲獎?wù)邔㈩C發(fā)榮譽(yù)證書。
展位收費標(biāo)準(zhǔn)及回報
展位面積3×3（m），費用9900元
可在深圳商報和香港商報享受各1/4彩色廣告宣傳版面
全程黃金冠名贊助商（20萬）
在深圳商報享受一個整版和香港商報兩個整版
開幕當(dāng)天橫幅、升空氣球標(biāo)上贊助單位名稱
深圳主流媒體將跟蹤報到。
（以上內(nèi)容有待重新策劃，具體祥定）
□ 活動形態(tài)
演藝區(qū)
主舞臺規(guī)格為15×8×1（長/寬/高），組委會將邀請專業(yè)燈光、音響、舞臺搭建公司合力打造一個專業(yè)現(xiàn)場氛圍，同時，此舞臺也用于企業(yè)專場促銷活動，時裝秀、文藝演出等大型活動。
邀請著名歌星作為神秘的嘉賓現(xiàn)場獻(xiàn)藝，活動主持人由深圳衛(wèi)視和鳳凰衛(wèi)視搭檔組合。
元旦當(dāng)天組委會與深圳廣播電臺聯(lián)合推出元旦聽眾直播聯(lián)誼會，將邀請知名主持人與聽眾見面，并有精彩的文藝奉獻(xiàn)給觀眾。
（二）宣傳攻勢
將在深圳主流媒體發(fā)布深港美食節(jié)資訊。
深圳報業(yè)集團(tuán)各大媒體將會展全程跟蹤報道。
將在深南中路、華強(qiáng)北等主要路段人行天橋條幅發(fā)布。
深圳各出入境口岸及二線關(guān)
（三）動態(tài)信息
美食節(jié)期間市民在報攤上買一份深圳商報和一份香港商報可到美食廣場指定的酒樓免費享受一份精美小炒。
品嘗美食可參加抽獎，獎品豐富，永不落空。
□ 競爭對手分析對位
由于時間因素，主要競爭對手年博會將在1月10日—24日舉行，屆時將搶先在深港美食節(jié)之前舉辦。無論在招商、媒體造勢、客戶流向等方面，都將使美食節(jié)處于被動狀態(tài)。因此，我們必須區(qū)別于正常的運作模式，采用加法運作法，搶時機(jī)，同步進(jìn)行各項活動流程的策劃實施，以期達(dá)到預(yù)期的實施效果。
□ 費用預(yù)算
場地租用費
現(xiàn)場布展費
招商費用
展前、展中、展后服務(wù)費用